新闻资讯_新闻资讯_四川兴裕华厨房设备有限公司

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四川兴裕华厨房设备有限公司祝所有老师节日快乐！

09-03 

铭记抗战史砥砺报国心 —— 四川兴裕华厨房设备有限公司纪念抗战胜利 80 周年

2025年9月3日，神州大地怀着庄重的情愫，迎来中国人民抗日战争胜利纪念日，也共同见证中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年的历史时刻。这个承载着民族血泪与荣光、镌刻着和平信仰与力量的特殊日子里，四川兴裕华厨房设备有限公司全体同仁怀着无比崇敬的心情，向在抗日战争中挺身而出、浴血疆场的革命先烈，向为守护民族独立、捍卫国家尊严奉献青春与生命的英雄先辈们，致以最深切的缅怀与最崇高的敬意！ 80年时光荏苒，山河早已换了新颜，但抗战精神始终如明灯般照亮民族前行之路。回望14年艰苦卓绝的抗争岁月，无数中华儿女以“宁为玉碎，不为瓦全”的骨气、“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”的担当，用血肉之躯筑起抵御外敌的长城，最终将侵略者赶出家园，赢得了近代以来中国反抗外敌入侵的第一次完全胜利。这一伟大胜利，不仅洗刷了民族百年耻辱，更凝聚起中华民族的精神魂魄，为世界反法西斯战争的胜利作出不可磨灭的贡献。纪念不是停留于过往的追忆，而是为了更好地走向未来。“铭记历史、缅怀先烈、珍爱和平、开创未来”，这十二字箴言既是对历史的敬畏，更是对未来的承诺，早已成为四川兴裕华厨房设备有限公司扎根行业、砥砺前行的精神指引。作为专注厨房设备领域的企业，我们深知，抗战精神中“不畏艰难、勇于担当”的信念，与公司深耕产品品质、服务民生需求的初心高度契合；抗战精神里“拼搏进取、自强不息”的意志，正是我们突破技术难关、追求行业卓越的动力源泉。未来，四川兴裕华厨房设备有限公司将持续把抗战精神融入企业发展的每一个环节：以“担当”之心严把产品质量关，让每一台厨房设备都承载起对客户的责任；以“进取”之志深耕技术创新，用更高效、更环保的产品助力餐饮行业升级；引导全体员工从抗战历史中汲取奋进力量，在岗位上兢兢业业、在挑战前迎难而上，既以精益求精的态度推动公司实现高质量发展，更以实干担当为国家繁荣富强、民生幸福安康贡献“兴裕华”的坚实力量！

08-29 

商用厨房设备厂家选购全攻略：避坑指南与关键要点

在餐饮业蓬勃发展的当下，商用厨房的高效运转离不开优质设备的支撑。而选择一家靠谱的商用厨房设备厂家，是保障厨房设备质量、性能和售后服务的关键。面对市场上众多的设备厂家，如何才能精准挑选出适合自己的合作伙伴？本文将从多个维度，为你提供一份详细的商用厨房设备厂家选购指南。一、明确自身需求，精准定位目标在开始寻找设备厂家之前，首先要对自身商用厨房的需求进行全面且深入的分析。从经营类型来看，快餐店、中餐厅、西餐厅、酒店厨房等不同业态，对设备的需求差异巨大。快餐店需要高效的快餐保温设备、快速出餐的烹饪设备；中餐厅则更注重炒锅、蒸笼等传统中式烹饪设备；西餐厅对烤箱、扒炉等西式烹饪设备需求迫切；酒店厨房由于功能多样，设备种类更加繁杂。此外，厨房的规模大小也是重要考量因素。大型连锁餐饮企业，设备需求量大，需要厂家具备大规模生产和快速供货的能力；小型独立餐厅则更关注设备的性价比和空间适配性。同时，还要考虑预算限制，合理规划资金，在满足基本功能需求的前提下，追求更高的设备品质和性价比。二、考察厂家实力，奠定合作基础（一）资质与认证正规的商用厨房设备厂家必须具备齐全的资质证书，如营业执照、生产许可证等，这些是厂家合法经营的基本证明。同时，设备相关的认证也不容忽视，例如国家强制性产品认证（3C 认证），能确保设备的安全性和质量达到国家标准；欧盟的 CE 认证则表明产品符合欧洲安全、健康和环保标准。拥有这些权威认证的厂家，在产品质量把控上更值得信赖。（二）生产能力与技术水平生产能力直接关系到厂家能否按时、按量供应设备。可以通过了解厂家的生产规模、生产设备、生产线数量等方面来评估其生产能力。现代化的生产设备和先进的生产工艺，能够提高生产效率，保证产品质量的稳定性。同时，厂家的技术研发能力也至关重要，具备自主研发能力的厂家，能够不断推出符合市场需求的新产品，在节能、智能化等方面为厨房设备带来创新，提升厨房的整体运营效率。（三）行业口碑与客户案例良好的口碑是厂家实力的重要体现。可以通过网络搜索、行业论坛、社交媒体等渠道，了解其他餐饮企业对该厂家的评价。此外，向厂家索要客户案例，实地考察或电话咨询其合作客户，了解设备在实际使用中的表现，包括设备的稳定性、耐用性、售后服务等方面的情况。真实的客户反馈能够让你对厂家有更直观、更深入的认识。三、关注产品质量，保障使用体验（一）原材料选择设备的原材料质量直接决定了设备的使用寿命和性能。以不锈钢设备为例，优质的 304 不锈钢具有耐腐蚀、易清洁等优点，而劣质不锈钢不仅容易生锈，还可能影响食品卫生安全。在选购时，要仔细查看设备的材质说明，必要时可以要求厂家提供原材料的检测报告。（二）工艺细节精湛的工艺能够提升设备的品质和使用体验。观察设备的焊接处是否平整、光滑，有无虚焊、漏焊现象；设备的边角是否圆润，避免在使用过程中造成人员划伤；设备的表面处理是否均匀，有无涂层脱落等问题。这些工艺细节虽然看似微小，但却能反映出厂家的生产水平和质量把控能力。（三）功能与性能不同的商用厨房设备具有不同的功能和性能要求。例如，炉灶的热效率直接影响烹饪速度和能源消耗，热效率越高，越能节省燃气成本；冰箱的制冷效果和温控精度，关系到食材的保鲜质量。在选购时，要根据实际需求，对设备的功能和性能进行详细了解和比较，确保设备能够满足厨房的运营需求。四、重视售后服务，解决后顾之忧商用厨房设备在长期使用过程中，难免会出现故障和损坏，完善的售后服务能够及时解决问题，减少对厨房运营的影响。在选择厂家时，要了解其售后服务体系，包括售后服务响应时间、维修人员的专业水平、配件供应情况等。优先选择能够提供 24 小时售后服务、有专业维修团队和充足配件储备的厂家，确保设备出现问题时能够得到及时有效的维修和保养。五、综合比较价格，实现性价比最大化价格是选购商用厨房设备厂家时不可忽视的因素，但不能仅仅以价格高低作为选择标准。要在综合考虑产品质量、售后服务、厂家实力等因素的基础上，对不同厂家的报价进行比较。有些厂家可能设备价格较低，但在质量和售后服务上存在隐患，后期可能会产生更高的维修和更换成本；而有些厂家虽然价格稍高，但设备品质和售后服务有保障，能够为厨房的长期稳定运营提供支持。因此，要权衡利弊，选择性价比最高的厂家。选择合适的商用厨房设备厂家是一项系统工程，需要从自身需求出发，全面考察厂家实力、产品质量、售后服务和价格等多个方面。通过以上选购建议，希望能够帮助你在众多厂家中找到理想的合作伙伴，为商用厨房的高效、稳定运营奠定坚实基础。以上建议涵盖了选购商用厨房设备厂家的关键要点。若你对某些部分还有疑问，或是想了解特定类型设备的选购技巧，欢迎随时和我说。

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八一建军节到来之际，四川兴裕华厨房设备有限公司向全体军人致以最崇高的敬意与诚挚祝福

八一建军节到来之际，四川兴裕华厨房设备有限公司向全体军人致以最崇高的敬意与诚挚祝福。从南昌起义的星火，到长征路上的足迹；从抗战的烽火，到解放的号角，你们用热血铸就了民族脊梁。和平年代，边疆哨所的坚守、灾难面前的逆行，你们始终是人民最坚实的依靠。舍小家为大家的奉献，早已融入血脉。致敬最可爱的人！愿你们平安顺遂，八一建军节快乐！

06-06 

高考祝福：为梦想加冕，向未来启航

在时光长河中，六月是青春闪耀的坐标，一年一度的高考正稳步走来。十二年求学路，似一场艰苦马拉松。莘莘学子怀揣对知识的渴望，日夜相伴笔与书。他们挑灯夜战钻研知识点，早起诵读唤醒斗志。每一次攻克难题的欣喜，都为青春画卷添彩。如今高考战鼓敲响，试卷是舞台，考场见证拼搏。愿你们考场上心平气和，思绪流畅。遇难题冷静，换角度寻思路；遇熟题谨慎，确保得分。愿手中笔书写漂亮字符，绘就绚丽篇章。 “长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。” 高考不是终点，是新征程起点。无论未来如何，都要热爱生活、执着梦想。愿你们如鲲鹏展翅，无畏翱翔；似江河奔腾，汇入梦想海洋。此刻，为所有高考学子送上真挚祝福：愿你们考得全会，蒙得全对，超常发挥，凯旋而归！愿名字闪耀金榜，成为骄傲与栋梁！愿未来如诗如画，充满无限精彩！加油，少年们！向着辉煌勇敢进发考前温馨提醒： 1、考前准备:身份证、准考证、2B铅笔、黑色签字笔、橡皮等务必提前备齐，建议使用透明文件袋收纳;手机、智能手表、涂改液、修正带等勿带入考场。 2、健康与心态调整:饮食清淡，避免生冷食品，保持规律作息，适量运动缓解压力;建议提前熟悉考场路线，规划出行时间，预留堵车缓冲。

05-31 

四川兴裕华厨房设备有限公司祝大家端午安康，万事顺遂！

值此端午佳节，愿你剥开生活的粽叶，收获满满的幸福与甜蜜；愿安康常伴身旁，忧愁随风飘散；愿未来之路，如龙舟竞渡般奋勇向前，端午安康，万事顺遂！

01-23 

各种商用厨房设备正确保养措施和方法

各种常用厨房设备的每日保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命。商用厨房设备只有保养好了，才能发挥其最大的优势。提升厨房设备性价比。下面是各种商用厨房设备的保养措施和方法　　1. 炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。　　2. 蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。　　3. 洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。　　4. 扒炉每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。　　5. 烤箱每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。　　6. 油炸炉每天清洗油炉内壁及过虑网。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。　　7. 冰柜每天保持冰箱的内外部清洁，每7 天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。　　8.出风管应尽量的短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。　　9. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，日常经常维护，每月为齿轮和轴承上油。最好每三个月为电机检修一次。

01-23 

大型厨房通风系统工程应注意的设计环节

目前宾馆、饭店等综合性建筑，由于要求功能的多样性，使得建筑布局较为复杂;而在其附属的厨房设计中，因将其功能性为主导，常常使厨房通风系统的布置受到很大限制，造成厨房排风不畅，工作环境恶劣。　　针对工程中存在的问题，在大型厨房通风工程设计中应从以下几个方面总体考虑。　　1 合理划分厨房通风系统　　在综合性建筑中，由于其功能的多样性，各部分通风负荷均不相同：饭店包间、卫生间、地下室为了满足卫生要求，需要达到一定的换气次数;厨房煎、炒及烧烤间必须排烟除油;蒸煮间、洗碗消毒间需排等。在划分通风系统和选取局部排烟(风)罩或排风口时，应把通风负荷相同或其性质相近的划分在同一系统中，同时，在同一系统中尽可能使各排风点的局部阻力相近，若阻力不同要在风管上加调节阀。为了满足卫生要求，饭店包间卫生间、地下室需要达到一定的换气次数，即把排风口阻力小的划为一个系统;厨房煎、炒及烧烤间必须用滤油排烟罩，罩口阻力较大，划为一个系统;蒸煮间、洗碗消毒间需排出湿空气，但单设系统有困难且负荷点较少，接入后一系统，其接入风管上加调节阀。　　2 合理的气流组织形式与风量、热量平衡计算　　综合考虑各种因素，如果大量排出工作区的空气，必然要给工作区送入室外空气，冬季室外气温很低，要维持正常的室内温度，必须提高送风温度，而这部分热量浪费是十分惊人的。如果每小时换气量按5 000 m3 计算,为提高送风温度所需热量约56 kW。可见合理的气流组织十分必要。　　3 风管内气流速度的合理确定　　在厨房通风系统的设计中，必须选取经济合理的罩口风速和管内风速。运用空气对流，负压换气的原理来设计，负压风机安装在通风不良的地方，正常工作时，利用机械动能使风机运转,将厨房停滞不动的热气、异味、乌烟，在最短的时间内迅速排出室外，同时把室外新鲜的空气和室内进行循环交换,从而达到通风降温改善厨房环境的目的。　　4 结语　　在宾馆、饭店等综合性建筑的厨房通风设计中，首先，合理地划分系统，确定有效的厨房通风方案;其次，进行准确的风量、热量平衡等计算，选择适当的系统设备，才能建设一个高效节能的厨房通风系统。

01-23 

厨房设备的选购小知识

在选购厨房设备时候，消费者都可能会感到有一点点迷茫，不知道哪个设备比较好，那个设备比较适合自己。那今天我们就为大家介绍几个厨房设备的质量简单的鉴定方法。　　第一个是台柜的站腿的直径大小。在厨房里面，台柜是必不可少的东西，那么在选购台柜的时候，我们应该注意什么呢?市场上常见的台柜类产品的站腿直径一般分为三十八毫米和五十一毫米两种，两种产品间的价格相差比较远，有部分不良商家在做方案或者推销时候并没有注明规格，从中混水摸鱼提高自己的额外利润。　　第二个是台柜的焊接点。在选购台柜时候还要注意一下台柜的焊接点，台柜的站腿与横档的焊接处应该是满焊的，否则这个焊接点就不牢固，从而容易脱落，这就是一个质量不高的台柜。在选购台柜的时候一定要仔细地观察产品的焊接点，必要时还可以用手指去感受一下焊有没点满。　　第三个是在添置厨房设备时候，选购燃具类产品是应该更多地关注产品的内部架构。很多消费者为了图了美观而往往忽视可产品的内部架构。产品的内部结构其实很重要，不仅决定了产品的耐用性，更决定了产品的稳定性以及安全性。内部结构出现问题，外观再好也会发生意外。一件合格的产品的内部结构通常都会是很复杂的，不如举一个简单的例子：有些偷工减料的产品是把风擎和风机直接连接在一起，这个是一个很危险的做法。一个好的产品是通过风管来把风机和风管连接在一起的。

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